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（三聚氰胺）檢測(cè)試劑盒；采用間接競(jìng)爭ELISA方法，在酶標(biāo)板的微孔條上預(yù)包被偶聯(lián)抗原，當(dāng)樣品加入到各個(gè)微孔中后，樣品中殘留的三聚氰胺和微孔條上預(yù)包被的偶聯(lián)抗原競(jìng)爭抗三聚氰胺抗體，加入酶標(biāo)二抗后，用TMB底物顯色，樣本吸光值與其殘留物三聚氰胺的含量成負(fù)相關(guān)，與標(biāo)準(zhǔn)曲線比較再乘以其對(duì)應(yīng)的稀釋倍數(shù)，即可得出樣品中三聚氰胺的含量

乙烯雌酚檢測(cè)試劑盒；己烯雌酚是甾類同化激素，被大量用于促進(jìn)反芻動(dòng)物的生長。但由于己烯雌酚存在明顯的致癌性，歐美等發(fā)達(dá)國家已相繼禁止或嚴(yán)格禁止使用。我國農(nóng)業(yè)部第235號(hào)文件中規(guī)定，動(dòng)物源性食品中己烯雌酚的殘留*為不得檢出。